RESEP AYAM SUWIR

 Sumber : https://pin.it/24HGEaT

AYAM SUWIR KEMANGI

 Ayam suwir kemangi adalah hidangan populer yang sangat digemari oleh banyak kalangan. Sebab cara membuatnya yang mudah juga rasanya yang sangat nikmat dengan harumnya kemangi! Apalagi jika disajikan dengan nasi yang hangat. Berikut cara pembuatannya.

 

Bahan :

1.     ¼ dada ayam

2.     Cabe rawit
3.     Cabe merah keriting
4.     7 bawang merah
5.     3 bawang putih
6.     2 kemiri
7.     1 buah tomat
8.     Daun Kemangi secukupnya

Bumbu :

1.     Garam
2.     Penyedap
3.     Lada bubuk

Cara membuat :

1.     Rebus dada ayam sampai matang. Lalu suwir sesuai selera

2.     Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri dan juga 

      tomat

3.     Siapkan wajan dan sedikit minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang

4.     Jika sudah matang masukkan ayam yang sudah disuwir lalu tambahkan bumbu, 

      penyedap, garam, dan lada bubuk secukupnya

5.     Aduk dan tambahkan sedikit air, tunggu sampai meresap

6.     Lalu tambahkan kemangi, aduk hingga merata

7.     Ayam suwir siap disajikan.